Sâm Đương Quy Khô

Sâm đương quy khô là dược liệu Đông y quý hiếm có nhiều tác dụng hữu ích với sức khỏe con người, đã được sử dụng trong các bài thuốc từ xưa. Hãy cùng Nông Sản Trần Gia Khang tìm hiểu về loại dược liệu này, xem công dụng sâm đương quy khô là gì, cách dùng ra sao nhé.

Dược liệu sâm đương quy khô

Sâm đương quy là gì?

Sâm đương quy khô là một loại thuốc Đông Y, còn được biết đến như nhân sâm nữ hoặc tần quy, là một loại cây thuộc y học cổ truyền nổi tiếng, đặc biệt quý giá trong y học Trung Quốc – tên khoa học là Angelica sinensis. 

Theo tiếng Hán, tên gọi “Đương Quy” có nghĩa là: trở về đúng chỗ cần phải về. Tên gọi như vậy do tác dụng của vị thuốc này là điều hòa khí huyết, làm cho khí huyết đang rối loạn trở về đúng vị trí cũ.

Trong y học cổ truyền Trung Quốc, đương quy là một loại thảo dược quý, được sử dụng rộng rãi trong điều trị các bệnh liên quan đến phụ nữ từ hàng ngàn năm trước. Đương quy được xem là loại thảo dược có danh tiếng cao, chỉ sau nhân sâm, và đặc biệt nổi tiếng với tác dụng bổ máu đối với phụ nữ. Rễ của đương quy có hương vị đặc biệt thơm và cay nồng, thường được sử dụng trong nấu ăn.

Sâm đương quy thường mọc ở nơi có khí hậu mát mẻ, như núi cao cách mực nước biển tầm khoảng 2000-3000m. Tại Việt Nam hiện nay sâm đương quy được trồng phổ biến ở các tỉnh miền núi phía bắc như Hoà Bình, Lào Cai, Lai Châu, …

Được biết trên thị trường hiện nay chia sâm đương quy thành 4 loại: Đương quy tươi, sâm đương quy khô, sâm đương quy rừng, sâm đương quy Việt Nam.

Đặc điểm sinh thái sâm đương quy:

• Sâm đương quy là cây thân thảo lớn sống lâu năm, chiều cao từ 40-80cm. Thân cây màu tím và có các rãnh dọc.
• Lá thon dài mọc so le với nhau, 2 đến 3 lần xẻ lông chim cuống ngắn khoảng 12cm hay không có cuống với đôi lá chét nằm phía trên; lá chét lại xẻ 1- 2 lần nữa, phần mép lá có răng cưa, phía dưới cuống dài gần bằng nửa cuống và ôm lấy thân. 
• Hoa của loại cây đương quy này rất nhỏ, có màu xanh trắng, trắng nhạt mọc theo từng cụm hình tán kép, mỗi cụm gồm có 12 – 40 hoa. Hoa trung tâm sẽ nở trước sau đó nở dần ra ngoài. Mùa hoa nở vào tầm khoảng tháng 3 – tháng 4.
• Quả xuất hiện vào khoảng tháng 6 đến tháng 7, có hình thuôn dài khoảng 4 – 5 mm bế đôi về phần gốc hẹp dần, có rìa tím nhạt. Tâm bì quả có gân, phần lưng có 4 – 5 ống dẫn, ở mặt bụng 4 chiếc .
• Rễ cây sâm đương quy dạng rễ cọc – có rễ phụ, toàn thân thảo dược có mùi thơm đặc biệt. Người ta sử dụng phần rễ cây phơi hoặc sấy sâm đương quy khô để làm thuốc chữa bệnh. 

Thành phần hóa học, dinh dưỡng của rễ đương quy khô

Rễ Đương Quy khô hay tươi sở hữu nhiều giá trị dược tính nhất trên cây, với hàm lượng tinh dầu trong rễ chiếm đến 0,26%. Trong dược liệu sâm đương quy khô này còn chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe con người như saccharide, coumarin, các axit amin, các vitamin, sterol, …

Từ những đặc điểm nổi bật về cây đương quy và ứng dụng của nó trong y học cổ truyền, không có gì ngạc nhiên khi đương quy thu hút sự quan tâm của nhiều người. Với tác dụng bổ máu và các công dụng khác, đương quy là một phương pháp tự nhiên hấp dẫn để duy trì sức khỏe và cải thiện chất lượng cuộc sống của chúng ta.

Sâm đương quy khô và tươi có tác dụng gì?

Theo đông y, đương quy tính âm vị ngọt, cay, hơi đắng và có mùi thơm dịu có những tác dụng tốt cho sức khỏe như sau:

• Tốt cho những người bệnh huyết áp thấp
• Điều trị một số bệnh lý về nội tiết, các bệnh về da, kháng khuẩn, chữa co thắt cơ, đau bụng, trị viêm phế quản, viêm họng, viêm amidan,..
• Hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu, suy nhược cơ thể
• Hỗ trợ điều trị tiêu hóa kém, chữa đầy hơi, khó tiêu, táo bón do tỳ hư dẫn đến khí huyết đều kém
• Hỗ trợ điều trị rối loạn kinh nguyệt, kinh nguyệt ít, đau bụng kinh ở phụ nữ, trị bế kinh, điều trị viêm tắc tĩnh mạch và huyết khối não,…
• Chữa chứng xuất tinh sớm ở nam giới khá hữu hiệu.
• Hỗ trợ điều trị chứng chảy máu ở tử cung
• Điều trị đau bụng sau sinh đẻ ở Phụ nữ sau khi sinh
• Hỗ trợ điều trị phong thấp, bị đau xương khớp,..

Cách sử dụng sâm đương quy khô và tươi đúng cách

Sâm đường quy khô ngâm rượu

Khi dùng sâm đương quy khô hay tươi muốn đạt hiệu quả nhất thiết phải qua khâu chế biến. 

• Sâm đương quy tươi dùng để ngâm rượu: đem ra phơi rễ nơi có ánh nắng dịu khoảng thời gian từ 6 – 9h sáng 1 – 2 lần để giúp sâm đương quy thơm hơn sau khi ngâm rượu mà không mất đi các tinh dầu và dược chất. Sau đó ngâm bằng cách đổ ngập rượu vào bình thủy tinh theo tỉ lệ 1kg sâm với 5 lít rượu trắng, để vào nơi mát mẻ tránh ánh sáng hay đem hạ thổ. Rượu đương quy tươi sau 6 – 12 tháng là có thể sử dụng.
• Sâm đương quy khô mua về sơ chế sạch rồi đem phơi nắng nhẹ giống như trên cho tới khô hẳn thì ngâm rượu theo tỉ lệ 1kg sâm khô dùng 10 lít rượu trắng. Rượu sâm đương quy khô sau khoảng từ 3 – 6 tháng là có thể sử dụng được. Loại rượu này  thơm và ngon hơn so với dùng đương quy tươi ngâm rượu.

Mặc dù sâm đương quy tốt cho sức khỏe nhưng là dược liệu thì uống thuốc thì phải theo thang. Rượu sâm đương quy khô và tươi theo khuyến cáo mỗi ngày mỗi người chỉ uống 2 chén hạt mít, chia thành hai lần và chỉ uống trong khoảng 1 -2 tháng.

Nếu lạm dụng rượu đương quy thì không những không trị hết bệnh mà còn phản tác dụng và gây độc.

Bài thuốc có chứa sâm đương quy khô

Cơ thể suy nhược, thiếu máu, kinh nguyệt không đều:

Sâm đương quy giá bao nhiêu tiền, mua ở đâu uy tín?

Giá bán sâm đương quy bao nhiêu tiền?

Sâm đương quy tươi khi mới thu hoạch xong có giá bán từ 40-100k/1kg, còn giá sâm đương quy khô thì từ 250-500k/kg. Với giá trị kinh tế cao nên nhiều nơi bà con đã trồng đương quy để vừa có nguồn thu nhập ổn định, giúp xóa đói giảm nghèo mà còn giải quyết được tình trạng nạn phá rừng.

Mua sâm đương quy khô và tươi chất lượng ở đâu?

Vì sâm đương quy là mặt hàng dược liệu khan hiếm nên đã có nhiều người bán lợi dụng tăng giá cao, bán hàng kém chất lượng, hàng giả để chuộng lợi. Vì vậy để đảm bảo quyền lợi cho mình thì hãy tìm hiểu thật kỹ địa chỉ bán, cũng như nguồn gốc xuất xứ trước khi mua nhé.

Tốt nhất, với những mặt hàng dược liệu liên quan trực tiếp tới sức khỏe như đương quy khô hay thảo dược khác thì các bạn cũng nên tìm mua ở những hiệu thuốc hay cửa hàng uy tín để tránh phải những rủi ro không đáng có.

Nguồn sâm đương quy khô tại Nông Sản Trần Gia Khang đều lấy từ các nơi uy tín, các rễ đương quy đã được chọn lọc một cách kỹ càng ngay từ lúc nông dân thu hoạch. Cây đương quy lâu năm, không sâu bệnh đủ tuổi và dưỡng chất phát triển tốt, được phơi sấy thủ công và bảo quản kỹ lưỡng nên cực kỳ chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.